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珍珠丸子的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:06-29

材料:

糯米、猪肉末、十三香、盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉、食用油

做法:

1、糯米提前浸泡四小时

2、肉沫中放入葱姜末

3、打入一个鸡蛋,加入一小勺盐,一小勺十三香,料酒、生抽、

4、少来点淀粉,抓拌均匀

五分pk拾5、加一把泡好的糯米,再次抓匀

6、少量食用油,再次抓匀

五分pk拾7、搓成小球在糯米里滚一圈,全部搓好

8、水开上锅蒸25分钟

小诀窍

1、糯米提前浸泡四小时

2、肉沫中放入葱姜末

3、打入一个鸡蛋,加入一小勺盐,一小勺十三香,料酒、生抽、

五分pk拾4、少来点淀粉,抓拌均匀

5、加一把泡好的糯米,再次抓匀

6、少量食用油,再次抓匀

7、搓成小球在糯米里滚一圈,全部搓好

五分pk拾8、水开上锅蒸25分钟

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