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薯丁粑粑的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:11-17

薯丁粑粑

简介:每次上街,看到卖薯丁粑粑的,我必定要买上一个尝尝,对油炸食品没丝毫的抵抗力呢,再说红薯本来就是我最喜欢的食品之一,这次试着自己做了次薯丁粑粑,口感和街上了一模一样呢,超好吃。

准备时间:10分钟内

五分pk拾制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

红薯:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

小麦面粉:200g

生粉:100g

步骤:

薯丁粑粑的做法步骤1

五分pk拾1.两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好

薯丁粑粑的做法步骤2

2.红薯切成丁

薯丁粑粑的做法步骤3

3.把红薯丁倒入糊糊里,拌匀

薯丁粑粑的做法步骤4

4.油锅烧热

薯丁粑粑的做法步骤5

五分pk拾5.舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里,放入油锅炸

薯丁粑粑的做法步骤6

五分pk拾6.底部金黄的时候,翻面再炸

薯丁粑粑的做法步骤7

7.两面都炸好,捞出沥干油即可

小贴士

1、红薯和糊糊放入容器的时候,用筷子弄平整。

2、先小火炸熟,再开大火逼出油。

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